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第562章 差点玩完 (第1/2页)
??开业了,贾浩云的火锅店终于开业了。 ??虽然是八月的天,可火锅店的生意那是相当的火爆。 ??本来贾浩云还有点担心没人来呢! ??没想到的是,刚到吃饭的点,店里就坐满了人。 ??小天在后面一直在准备烧好的木炭和铜火锅。 ??王建国忙碌的往上端铜火锅。 ??还得帮着他媳妇杏儿准备客人点的菜。 ??贾浩云也忙的不可开交,一个劲的点菜写单子。 ??好在今天贾母和丁母也过来帮忙了。 ??要不然就他们还真有点忙不过来。 ??这个时候就显出文化的重要性了。 ??像是杏儿因为她不太识字,在加上今天是第一天开业,也没有经验。 ??所以有不少菜都给弄错了。 ??好在现在的人都比较实在的,也没因为这个为难她。 ??整整忙碌了一中午,才把客人们送走。 ??他们几人也累够呛。 ??倒不是这活有多累,主要是心累啊! ??这还只是中午,看这个情况晚上的时候人肯定会更多。 ??贾浩云简单的盘算了一下。 ??好家伙,就这一中午的时间就有小三百的流水。 ??他这个成本倒是不太好算,尤其是这羊肉的成本。 ??不过就算是按照一半算下来也得有一百五的利润了。 ??这还仅仅只是中午的时候。 ??贾母和丁母一听这个差点眼珠子都瞪出来,这么挣钱呢啊! ??半天的时间比贾浩云以前一个月挣得都多。 ??要知道贾浩云以前的工资可是比别人多多了啊! ??就这还是刚开业,还有不少人根本就不知道这个地方呢。 ??顾不上高兴,这晚上的时候人肯定更多。 ??现在必须得抓紧时间做好准备工作了。 ??本来贾浩云以为昨天准备的就已经很充分了。 ??可现在看来还是不行。 ??要不是贾母和丁母过来帮忙,还真就忙不过来。 ??还得雇人啊! ??这次必须得雇一个会点单的服务员。 ??这就要求这人必须得有些文化。 ??这样的人小王村那边可不好找。 ??要不是岁数太大就是岁数太小。 ??以前小王村穷,有文化的可不多。 ??仅有的几个也在村里担有职务。 ??再说了他们的岁数也都不小了。 ??就像杏儿这样的最多就是认识几个字。 ??虽然吃苦耐劳可还是不符合条件啊! ??后来小王村建了民办小学,就是冉秋叶父母任职的那个小学。 ??可上学的孩子岁数太小,也不适合来贾浩云这里。 ??好在现在有不少返乡青年。 ??这些青年都有一定的文化基础,点个单肯定是没问题的。 ??贾浩云想了想,其实他在雇佣一个人就可以。 ??今天之所以有些手忙脚乱的,还是因为他们没有经验。 ??火锅店不大,都坐满也就需要十几个火锅。 ??锅倒都是现成的,提前准备好碳就行。 ??对于那些菜也好办,提前洗好。 ??只要客人一下单,直接装盘就行。 ??贾浩云根据中午的经验,又慢慢的总结出来一些技巧。 ??至于多雇点人,还是算了吧! ??贾浩云在前世的时候多少知道一些这个时代的情况。 ??在开放初期做个体的可不能多雇人。 ??他好像记着是五个以下来着。 ??现在已经有三个了。 ??因为他不清楚这五个人里面算不算他自己。 ??所以最多就只能在雇一个人。 ??就是这样也得对外宣称是亲戚帮忙,可不是雇佣关系。 ??果然到了晚上的时候,人更多了,还有不少人在排队的。 ??好在贾浩云在店里准备了一台电视。 ??这些等着的人也没有表现出什么不耐烦来。 ??这个时候在大厅里吃饭的四个人看到这火锅店这么红火。 ??脸上露出了得意的微笑。 ??这四人是这一片有名的混子。 ??因为返乡潮的出现,城市里出现了不少待业青年。 ??而这些待业青年因为没有工作,很多人都在混着。 ??品性好的还想着做点什么谋取点生路。 ??可有不少人都选择了混子。 ??就像是他们四位一样,算是这个街道有名的“老炮”了。 ??不过这些人可没有以前的那些“老炮”讲究。 ??为了钱可不讲什么原则。 ??这不,贾浩云这个火锅店刚开业就被他们盯上了。 ??无他,就想“借”点钱花花。